Třeboňský vylov: Rožmberk a kapří tradice

Třeboňský vylov: Rožmberk a stará řemesla

Rožmberk u Třeboně — rybník spojený s jménem Jakuba Krčína patří k největším v Evropě. Rybáři tady znají každý metr hráze. Kapr je měřítkem úrody i chuti. Vylov v Třeboni není divadlo, je to práce, kde se setkávají generace, zkušenost a bláto pod nehty.

Středověké koncepty Štěpánka Netolického zůstaly živé v krajině. Krčín pak přetvořil síť rybníků do systému, který dává smysl chovu kapra i lovu štiky nebo candáta. Rybníkářství tady znamená plánování vod, hrází a sádek na několik let dopředu.

Jak probíhá vylov

Rybáři s pomocí člunů a bedlivě rozložených sítí zatlačí vodu k výpusti. Kapři i štiky se soustředí na mělká místa, kde je lze vyházet do korýtek. V procesu hraje roli řada nástrojů: plováky, seno pro čistotu vody, pevná síť a zkušenost, která pozná zdrženlivého starého kapra od mladého cejna.

Po vylovu následuje expedice ryb k dalším rybníkům, sádkám nebo do domácích chovů. Vůně mokrého dřeva, zvuk vázání sítí a lesknoucí se kapr v koši tvoří obraz, který se v Třeboni vrací každý rok. Udice u břehu zůstává tichým svědkem, rybář připravuje další sezónu.