Goldener Hecht von Müritz

24. April 2014: Der Goldene Hecht zog ins Müritzeum

Die Legende

Der Goldene Hecht wurde zur Ikone. Ein Hecht mit goldglänzender Färbung, gezeigt im Müritzeum, machte den Mythos greifbar. In der Mecklenburgischen Seenplatte sprechen Einheimische noch von einem Riesen, der im Schilf lebt und nur selten an die Oberfläche kommt.

Ambush-Spots im Schilf

Die dichten Schilfgürtel der Müritz bilden Labyrinthe. Dort entstehen natürliche Fangbahnen, tiefe Kanäle zwischen Schilf und Kraut. Angler suchen im Sommer 4–8 Meter Tiefe, im Frühjahr und Herbst 2–3 Meter. Klassiker sind die Ausfahrten der Boddenähnlichen Buchten, wo Zander und Hecht auf engem Raum jagen.

Köder und Taktik

Große Jerkbaits und Gummifische von 20–24 Zentimetern werden gezielt eingesetzt. Shallow-Rig-Systeme mit wechselbaren Gewichten erlauben präzise Präsentation. Live-Barsch als Köder bleibt im Winter und beim Eisangeln erste Wahl. Alte Führer setzen auf langsame, untote Animation dicht am Schilf.

Wintermärchen

Eisangeln auf der Müritz schreibt die größten Geschichten. Auf geöffneten Eislöchern fällt die Stille, ein Ruck in der Schnur und eine Explosion aus Schilf folgt. Solche Fänge erscheinen später in Wirtshäusern der Region als geräucherte Filets.

Küche am Ufer

Ein einfaches Rezept: Hechtfilet salzen, 2–3 Stunden in leichter Lake ziehen, kurz abspülen, kalt räuchern. Der Geschmack verbindet Süßwasserboden und Rauch. In vielen Dörfern rund um die Müritz bleibt geräucherter Hecht ein lokaler Klassiker, serviert mit Roggenbrot und Senf.

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