Mittelmeerdiät: Tomatensalat mit Kapern, Estragon und Rucola
Bei der Mittelmeerdiät geht es nicht um komplizierte Rezepte oder schwer zu findende Zutaten. Es geht darum, frische, einfache Aromen zu genießen, die harmonisch miteinander harmonieren. Dieser Tomatensalat mit Kapern, Estragon und Rucola verkörpert diese Philosophie perfekt. Es ist ein unkompliziertes Rezept, das einen RIESIGEN Geschmacksschub liefert. Legen wir los!
Schneiden und Vorbereiten
Bereiten Sie einen großen flachen Teller vor. Schneiden Sie die Tomaten verschiedener Sorten in beliebig geformte Stücke.
Aroma hinzufügen
Eine Handvoll große Kapern hinzufügen. Estragon, Rucola und Basilikum fein hacken.
Den Geschmack kreieren
Tomaten, Kapern und Kräuter auf dem Teller vermischen.
Der letzte Schliff
Den Salat mit kalt gepresstem Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Marinieren (optional) – Den Geschmack verbessern
Lassen Sie den Salat vor dem Servieren kurz marinieren, damit sich die Aromen vermischen.
Wir hoffen, Ihnen schmeckt dieser einfache, aber schmackhafte mediterrane Tomatensalat. Er ist der Beweis dafür, dass Gesundheit und Leckerbissen Hand in Hand gehen können! Passen Sie die Zutaten nach Belieben an – das Wichtigste ist, dass Sie den Prozess und die frischen Aromen genießen. Bis zum nächsten Mal, viel Spaß beim Kochen!
Quelle: https://youtu.be/MMpYlU-KAKY
