Složení krmení: čtyři role
Směs se nepopisuje výčtem toho, co v ní je, ale čtyřmi rolemi. Jeden a týž produkt může hrát různé role podle mletí, a naopak — různé produkty dělají totéž.
Čtyři role
Základ dává objem a nese na sobě všechno ostatní. Pojivo a kypřidlo rozhodují, jak dlouho koule zůstává koulí. Hlína přidává váhu a ubírá výživovou hodnotu. Hrubá frakce — to, kvůli čemu ryba zůstává na místě.
Jeden produkt — různé role
Hrubě mletá strouhanka je základ. Táž strouhanka, umletá na prach, funguje už jako zdroj zákalu. Totéž zrno: vařené je hrubá frakce, rozemleté je pojivo. Roli nemění surovina, ale mletí a úprava, proto seznam surovin nic neříká o směsi, dokud se neřekne, co se s nimi udělalo.
Proč rozkládat recept podle rolí
Protože recept se nepřenáší. Stejná směs se na proudu a ve stojaté vodě chová jinak a nahradit jednu složku jinou lze jen tehdy, když je jasné, jakou roli hrála. Rozpis podle rolí to zviditelňuje: ne „místo strouhanky vzít otruby“, ale „nahradit část základu lehčí a rychlejší“.
Hotová směs a domácí
Hotová směs se prodává už rozdělená podle rolí — je v ní základ, pojivo i obvykle část hlíny. U domácí směsi je třeba sestavit všechny čtyři role sám a nejčastější chyba tu není v surovině, ale ve vynechané roli: směs bez zátěže se nedostane ke dnu, směs bez hrubé frakce rybu neudrží.
Co tu nebude
Poměry. Ty závisí na hloubce, proudu, teplotě a na tom, jaká ryba se čeká — a jakékoli číslo by se tu četlo jako norma. Místo poměrů rozhoduje zvlhčení a to, jak se směs chová ve vodě po dopadu.
Co číst dál
Čtyři karty podle rolí: základ, pojivové přísady a kypřidla, hlína a zátěž a hrubá frakce.