Місячна форель Латорицi
Місячна форель Латорицi
Легенда
Латориця, меандри біля Ужгорода та Мукачева, де влітку глибина падає до 2-4 метрів — тут з ночі з'являється Місячна форель. З 1930-х років русини передають розповідь про примарну форель-пструху, що виринає на місячному світлі і вабить вечірніх рибалок своїм сріблястим блиском.
Ритуал риболовлі
Місцеві рибалки виходять на берег у травні-вересні, в годину місячного підйому (біля 21-23). Стандартна упряжка — 4-5-метрове телескопічне вудилище, моно 0.18-0.22 мм, гачки №8-10; наживка — черв'як або сирна паста. Справжня форель (Salmo trutta fario) у Латорицi — 25-45 см, інколи до 1-2 кг, збирається у плесах та перекатах завглибшки 1-3 м біля Чопа і Велика Добронь.
Полювання й кухня
На зовнішніх меандрах, де вода підрізає вигини під кутом 45°, рибалки примічали легкі рябини — знак гарного місця. Для атак використовують блешні-вертушки 2-4 г, інколи клюють трофейні екземпляри до 60 см. З Латорицi нерідко виходить й шчупак 50-80 см із глибших 5-7 м каналів; його смажать на вогні з часником і кропом або коптять. Короп топлять димом у букових трісках. Біля Берегова досі обсмажують пструху цілком на чавунна сковорідка, подають з житнім хлібом і кефіром.
Нічний час
Легенда каже: коли вода 12-18°C і місяць високо, Місячна форель танцює у повільних вигинах річки. Рябина на воді означає місце — і саме там треба ставати на закидання.
Рекомендуємо: чавунна сковорідка для риби