Запорізькі пороги і козацька рибальська майстерність
Запорізькі пороги — місце, де щука була королевою річки
Запорізькі пороги на Дніпрі століттями притягували рибалок і воїнів одночасно. Тут ловили щуку, судака, сомів і стерлядь у тих місцях, де течія ламала воду на каменях, а риби скучували перед проходом.
Козаки знали річку краще за карту. Вони підходили на чайках, лишали човна в затоні і виходили до кам’яних перекатів з сітками, гарпунами та вудками. Ловився не лише великий щук — під берегом часто траплявся окунь, у глибших ямах сидів сом.
Техніки і звички
Вудка працювала на мілководді, сітка — на розширених плесах, а вночі розкладали кочерги і коптили рибу прямо біля вогню. Рибу солили, сушили, іноді готували у простій усі — уха вела своїми запахами на всю запорізьку хвилю.
Розповіді старих рибалок описують ранній ранок на порогах: туман знімається з води, чайки торохтять, а вудки мотаються під кожним кидком. Видовище — сітка, повна щук, і дим від першої коптильні, що починає день.
Рекомендуємо: складна риболовна сітка