Jednoduchý recept na lahodné svařené víno z červeného vína
Zahřejte své tělo aromatickým a super chutným nápojem! Ostatně ucítíte v něm chutě pomerančů, jablek, rozinek, skořice a dalších přísad. Tak jednoduchý recept na svařené víno jste ještě neviděli. Metoda vaření je velmi jednoduchá a ideální pro domácí vaření!
Základem svařeného vína je červené suché víno Cabernet
Když se svařené víno konzumuje střídmě, je velmi užitečné jako prevence nachlazení!
Ovoce nakrájíme na velké plátky
Jablko a pomeranč omyjte a nakrájejte na velké plátky.
Do plátků pomeranče vložíme hřebíček
Do všech nakrájených plátků pomeranče vložíme špalíky hřebíčku.
Přidejte přísady do hrnce
Přidejte do hrnce:
- 2 tyčinky skořice;
- 2 hvězdičky anýzu;
- 3 kuličky voňavého pepře;
- hrášková paprika (1 lžička);
- cukr.
Čím více pepře přidáme, tím bude nápoj hořčí
Obsah rendlíku zalijeme vínem
Obsah kastrůlku zalijte vínem, zamíchejte.
Nápoj ohřejeme na minimálním ohni
Svařené víno zahřejte na mírném ohni a neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Nikdy nevaříme, optimální teplota je 70-80 stupňů!
Nápoj by měl být mírně horký, ale nesmí nás spálit.
Po cukerném roztoku přidejte koňak
Přidejte koňak a promíchejte. Díky koňaku bude svařené víno chutnat mnohem lépe!
5 minut po přidání koňaku přidejte následující přísady
Přidáváme:
- rozinky;
- plátky jablek;
- pomeranč s hřebíčkem.
Přímo do našeho svařeného vína můžete vymačkat šťávu z 1–2 plátků pomeranče.
Pokračujeme v zahřívání
Svařené víno zahříváme dalších 10 minut na mírném ohni
Dokončujeme přípravu
Vyjmeme ovoce, přefiltrujeme nápoj.
Nalijte nápoj do sklenic a užívejte si!
Tak jsme si naše svařené víno podle jednoduchého receptu připravili doma!
Časté dotazy týkající se receptu na svařené víno
Můžete použít mletou skořici k výrobě svařeného vína?
Můžete, ale mějte na paměti, že po přidání mleté skořice bude nápoj zakalený a bude mít pocit „vrzání“. na zubech.
Je možné znovu uvařit svařené víno?
Můžete, ale nápoj ztratí některé ze svých užitečných vlastností. Proto je lepší ho používat čerstvý.
Zdroj: https://youtu.be/NqiOZTbS8Po
