Rychlý recept na zapečenou makrelu
Ryba se vám rozpustí v ústech! Ukazuje se to velmi jemné a šťavnaté, chcete si jen olíznout prsty! Příprava pokrmu zabere minimum času a úsilí a výsledek ocení každý bez výjimky!
Příprava ryb
Chcete-li rybu připravit, nejprve ji rozmrazte při pokojové teplotě a poté odřízněte ploutve a hlavu. Poté ho nakrájejte na porce široké asi tři centimetry.
Poté vyjměte všechny vnitřnosti a rybu důkladně omyjte.
Buďte opatrní a ujistěte se, že jste odstranili černý film, protože může rybě zhořknout. S jakoukoli čerstvou rybou se snáze pracuje, pokud není úplně rozmražená.
Vyrábíme koření
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na dvě části a nakrájíme na tenké půlkroužky;
- Omytou rybu dejte do hluboké misky a přidejte svůj oblíbený kečup, jogurt s hořčicí a vše zalijte citronovou šťávou;
- Dochuťte solí a pepřem a opatrně promíchejte;
- Misku s rybou nechte půl hodiny marinovat.
Dáme do trouby
Vezmeme pečicí návlek, vložíme do něj cibuli a rovnoměrně ji rozmístíme po celém povrchu, čímž vytvoříme „polštář“. Na cibulovém "polštáři" položte kousky ryby.
Na obou stranách svážeme rukáv na pečení a pošleme ho do trouby vyhřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut. 10 minut před koncem vaření nařízněte rukáv, aby ryba zhnědla. Dobrou chuť! ❤️
Zdroj: https://t.me/umelaya_hozyaika/2711
