Roláda se šunkou a sýrem
Příprava
25
Porce
4
Roláda se šunkou a sýrem je rychlé a chutné řešení pro rodinnou večeři nebo slavnostní stůl. Stačí plát těsta na pizzu, šunka a dva druhy sýrů — během pár minut vznikne křupavý, aromatický závin, který se snadno připravuje a pohodlně krájí na porce.
Kalorický obsah: 420kcal
Ingredience
Rozválet těsto
Těsto na pizzu rozválejte do obdélníku tak, aby odpovídalo plechu. Přesuňte ho na plech vyložený pečicím papírem a nechte kolem okrajů trochu místa pro slepení.
Naskládat náplň
Na střed těsta rovnoměrně střídejte plátky šunky, salámu a pepperoni. Navrch rozložte plátky sýra a mozzarelly a přidejte lístky bazalky. Kdo chce výraznější chuť, může přidat další sýr.
Naříznout a uplést
Po obou stranách obdélníku udělejte šikmé řezy na pruhy široké asi 2–3 cm. Překládejte pruhy přes náplň tak, aby vznikla copánkovitá roláda. Pokapejte olivovým olejem a posypte oreganem.
Upéct a podávat
Troubu předehřejte na 200 °C a pečte 12–15 minut, až je těsto zlatavé a sýr roztavený. Nechte krátce vychladnout, nakrájejte na porce a podávejte s rajčatovým dipem.
Podávejte roládu teplou s rajčatovým dipem nebo pestem. V lednici vydrží až 2 dny; ohřívejte ji v troubě nebo na pánvi, aby zůstala křupavá. Pro obměnu přidejte žampiony, špenát, papriku nebo jiný sýr. Roládu lze také zamrazit jako přípravu až na měsíc.
