Salat mit Tintenfisch für das neue Jahr
Ein köstliches und einfaches Rezept mit Tintenfisch für das neue Jahr! Es ist ganz einfach zuzubereiten, schauen Sie sich einfach das Rezept an und überzeugen Sie sich selbst!
Kochen Sie die Eier
Wir kochen 4 Eier. Es ist notwendig, kühl zu kochen.
Den Tintenfisch kochen
Legen Sie den Tintenfisch für 15 Sekunden in kochendes Wasser, nehmen Sie ihn sofort heraus und waschen Sie ihn anschließend.
Vergessen Sie nicht, die Chitinplatte aus der Mitte des Tintenfischs zu entfernen.
Tauchen Sie den Tintenfisch erneut, aber in Salzwasser
Geben Sie 1 Esslöffel Salz in 1,5 Liter Wasser und tauchen Sie den Tintenfisch 20 Sekunden lang ein. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es abkühlen.
Schneiden Sie den Tintenfisch
Schneiden Sie unseren gekochten Tintenfisch.
Eier hinzufügen
Drücken Sie 4 Eier durch ein Spezialwerkzeug.
Legen Sie die Karotte hinein
Karotten nach koreanischer Art darauf legen.
Petersilie schneiden
Schneiden Sie einen Bund Petersilie ab und geben Sie ihn in den Salat.
Sauerrahm hinzufügen
Fügen Sie 2 Esslöffel Sauerrahm und 1 Esslöffel Mayonnaise hinzu.
Pfeffer, Salz, mischen
Es ist noch einiges übrig! Nach Geschmack pfeffern, salzen und vermischen.
Quelle: https://youtu.be/3pn9MuE-WP4
