Recette classique de vin chaud
Le vin rouge sec est la base de la boisson.
Lors de la cuisson, utilisez des épices entières et non moulues. Ainsi, la boisson aura un goût idéal.
Faire bouillir les épices
Prenez de l'eau, mettez les épices dans une casserole. Chauffer et faire bouillir pendant seulement 1 minute.
Que cuisinons-nous :
- anis étoilé
- Cardamome
- Girofle
- Cannelle
- Piment de la Jamaïque
Après la cuisson, laissez infuser 5 minutes.
Couper les fruits
Coupez le zeste d'orange et de citron. Coupez la pomme en morceaux.
Vous pouvez également couper l'orange et le citron en morceaux, mais dans ce cas la boisson aura un goût différent.
Réchauffer
Placez les morceaux hachés dans un panier et remplissez de vin. Nous commençons à nous échauffer.
Vous ne pouvez pas faire bouillir, car le vin perdra ses propriétés.
Dès que des bulles commencent à apparaître, retirez du feu.
Nous versons des épices
Versez le liquide des épices déjà infusées dans un récipient contenant du vin. Nous pouvons utiliser un tamis pour que des parties entières des assaisonnements ne pénètrent pas dans la boisson.
Laissez infuser encore 3 à 5 minutes.
Nous mélangeons du vin chaud avec du vin
Le miel doit être ajouté à la toute fin pour qu'il ne perde pas ses propriétés. Nous mettons du miel dans une tasse et la remplissons de vin chaud.
Nous mélangeons soigneusement.
Nous avons donc préparé un délicieux vin chaud maison.
Source: https://youtu.be/XMt7m-i089s
