Régime méditerranéen : salade de tomates aux câpres, à l'estragon et à la roquette
Le régime méditerranéen ne se résume pas à des recettes compliquées ou à des ingrédients difficiles à trouver. Il s'agit d'adopter des saveurs fraîches et simples qui fonctionnent en harmonie. Cette salade de tomates aux câpres, à l'estragon et à la roquette incarne parfaitement cette philosophie. C'est une recette simple qui offre une ÉNORME explosion de saveurs. Commençons !
Découpage et préparation
Préparez une grande assiette plate. Coupez les tomates de différentes variétés en morceaux de forme arbitraire.
Ajout d'arôme
Ajoutez une poignée de grosses câpres. Hachez finement l'estragon, la roquette et le basilic.
Créer le goût
Mélangez les tomates, les câpres et les herbes dans l'assiette.
La touche finale
Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du poivre selon votre goût.
Marinade (facultatif) – Rehausser la saveur
Laissez mariner la salade pendant un court instant avant de servir, afin que les saveurs se mélangent.
Nous espérons que vous apprécierez cette salade de tomates méditerranéenne simple mais savoureuse. C'est la preuve que sain et délicieux peuvent aller de pair ! N'hésitez pas à ajuster les ingrédients à votre goût – le plus important est d'apprécier le processus et les saveurs fraîches. Jusqu'à la prochaine fois, bonne cuisine !
Source: https://youtu.be/MMpYlU-KAKY
