Marynowany łosoś
Łosoś marynowany” - to eleganckie i apetyczne danie, które łączy w sobie najlepsze walory smakowe świeżej ryby i aromatycznej marynaty. Świeży filet z łososia, pokrojony na małe porcje, smażony jest po marynowaniu w cudownym połączeniu sosu sojowego, miodu, oliwy z oliwek i aromatycznego czosnku.
Marynata nasycona odcieniami soi i miodu wzbogaca delikatny smak ryby, nadając jej subtelną pikantność i przyjemny aromat. Każdy kawałek łososia pogłębia te doznania smakowe, sprawiając, że każdy najmniejszy kęs staje się niezapomniany.
To danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe, ponieważ łosoś jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są dobre dla zdrowia serca i mózgu. Marynowany łosoś podawany jest ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny lub limonki.
Zawartość kaloryczna: 900kcal
Przygotowanie i kiszenie
- Kup świeży filet z łososia i dobrze opłucz go pod zimną wodą. Osuszyć serwetką.
- Rozetnij filet na małe porcje.
- W głębokiej misce wymieszaj sos sojowy, miód, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól i pieprz.
Marynowanie łososia
- Włóż kawałki łososia do miski z marynatą. Ostrożnie obróć tak, aby każdy kawałek był pokryty marynatą.
- Przykryj miskę folią lub pokrywką i włóż do lodówki na 30-60 minut w celu marynowania.
Przygotowanie
- Po marynowaniu wyjmij łososia z lodówki i pozostaw go na 10–15 minut, aby osiągnął temperaturę pokojową.
- Rozgrzej patelnię lub grill. Smażyć łososia z obu stron przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będzie ugotowany według własnych upodobań.
Okres pełnienia obowiązków
- Podawaj marynowanego łososia na talerzu.
- Pij ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny lub limonki.
- Udekoruj świeżymi ziołami (pietruszką, koperkiem), aby uzyskać lepszy smak i wygląd.
To idealna przystawka na wyjątkowy lunch lub kolację, która z pewnością zadowoli Ciebie i Twoich gości swoim wykwintnym smakiem i apetycznym wyglądem.
