Salát s chobotnicí na nový rok
Příprava1 hodinaPorce3
Lahodný a jednoduchý recept s chobotnicí na Nový rok! Je to velmi snadné, stačí se podívat na recept a uvidíte sami!
Ingredience
Uvařte vejce
Uvaříme 4 vejce. Je nutné vařit v chladu.
Uvařte chobotnici
Položte chobotnici na 15 sekund do vroucí vody a okamžitě ji vyjměte a poté ji omyjte.
Nezapomeňte odstranit chitinovou destičku ze středu chobotnice.
Chobotnici znovu ponořte, ale do slané vody
Přidejte 1 polévkovou lžíci soli do 1,5 litru vody a ponořte chobotnici na 20 sekund. Vyjměte ho a nechte vychladnout.
Nakrájejte chobotnici
Nakrájejte naši vařenou chobotnici.
Přidejte vejce
Prolisujte 4 vejce speciálním nástrojem.
Dejte mrkev
Navrch položte mrkev v korejském stylu.
Nakrájejte petržel
Nakrájejte si svazek petrželky a vložte ji do salátu.
Přidejte zakysanou smetanu
Přidejte 2 lžíce zakysané smetany a 1 lžíci majonézy.
Pepř, sůl, promíchejte
Zbývá docela dost! Pepř, sůl podle chuti a promícháme.
Zdroj: https://youtu.be/3pn9MuE-WP4
