Mühelos einfach gebackener Fisch
Hallo zusammen! Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie mühelos und einfach gebackenen Fisch zubereiten. Es ist ein einfaches, schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche eignet. Legen wir los!
Bereiten Sie die Gewürzmischung vor
Geben Sie in eine Schüssel trockenen Senf, geräucherten Paprika, gemahlenen schwarzen Pfeffer, trockene Pfefferflocken (oder Ihre bevorzugten Gewürze) und Salz. Gut vermischen.
Den Fisch zubereiten
Tupfen Sie die Kabeljaufilets (oder ein beliebiges Fischfilet) trocken, um die Feuchtigkeit zu entfernen.
Den Fisch einölen und würzen
Gießen Sie etwas Öl auf beide Seiten der Fischfilets, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Tragen Sie dann die Trockengewürzmischung großzügig auf beiden Seiten des Fisches auf.
Die Gewürze einreiben
Verwenden Sie Ihre Hände, um die Würze in die Fischfilets einzureiben und stellen Sie sicher, dass sie auf beiden Seiten gut bedeckt sind.
Cracker-Petersilienbrösel zubereiten (optional)
Cracker zerdrücken, bis sie wie Krümel aussehen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen. Crackerkrümel und gehackte frische Petersilie hinzufügen. Mischen, bis die Krümel mit Butter überzogen und die Petersilie gleichmäßig verteilt ist. Nicht kochen.
Auflaufform vorbereiten
Eine Auflaufform leicht einölen, damit der Fisch nicht kleben bleibt.
Zusammenstellen und Krümel hinzufügen (optional)
Legen Sie die gewürzten Fischfilets in die vorbereitete Auflaufform. Wenn gewünscht, belegen Sie ein oder beide Filets mit der Cracker-Petersilien-Brösel-Mischung.
Den Fisch backen
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (350 °F) etwa 20 Minuten backen, oder bis der Fisch durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Aufschlag
Nach dem Backen ist der Fisch servierbereit. Guten Appetit!
Und das ist es! Ein super einfacher und köstlicher gebackener Fisch. Guten Appetit! Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie es doch einmal aus. Ich hoffe, es hat Ihnen gefallen. Danke fürs Zuschauen!
Quelle: https://youtu.be/tvnmY4ijcyI
