Frittierter Fisch im Bierteig
Vorbereitung1 StundePortionen2
Fisch im Bierteig – ein schnelles Rezept in nur 3 Schritten!
Zutaten
Das Mehl sieben und vorsichtig das Eiweiß hinzufügen
Wir nehmen ein halbes Glas Mehl (100 g) und sieben es durch ein Sieb. Als nächstes nehmen wir 1 Ei, trennen das Eigelb vom Eiweiß und geben es zum Mehl.
Bier und Pflanzenöl hinzufügen
Seien Sie nicht beunruhigt, dass der Teig sehr dünn ist.
Wir braten
Den Fisch in Stücke schneiden, in den Teig tauchen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Fisch im Bierteig wird sehr zart, wie in Spitze.
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