Poisson rouge en pâte chinoise
Préparation1 heurePortions3
Comment cuire du poisson rouge en pâte ? Très, très simple. Même un débutant le fera !
Ingrédients
Nous préparons la pâte
Nous battons notre œuf, puis ajoutons de la fécule de maïs. Sel au goût.
Couper le poisson
Coupez le poisson en morceaux. Choisissez vous-même la taille des morceaux, l'essentiel est qu'ils soient confortables à frire dans une poêle.
Tremper le poisson dans la pâte
Trempez-les des deux côtés dans notre pâte préparée.
Faire frire le poisson dans la pâte
Faire frire des deux côtés à feu très vif.
Au fait, les ailes de poulet marinées s'avèrent très savoureuses dans cette pâte.
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