Noworoczna sałatka z czerwonej ryby
Wspaniała uniwersalna sałatka noworoczna z czerwonej ryby, składająca się z kilku warstw. Przygotowanie jest bardzo proste!
7 warstw, z których zbudowana jest sałatka:
- Ziemniak;
- Ryba i cebula. + majonez na wierzch;
- Ziemniaki. + majonez na wierzch;
- Marchewka;
- Białko jaja. + majonez na wierzch;
- Buraki zmieszane z majonezem;
- Żółtko i krople majonezu do dekoracji.
Ugotuj jajka
Jajka włóż do rondla i gotuj nie dłużej niż 8 minut PO zagotowaniu wody.
Gotujemy warzywa
Gotujemy w osolonej wodzie:
- ziemniaki - 30 minut;
- marchewka - 30 minut;
- buraki - 1 godzina.
Cebulę pokroić w małe kostki
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Zalej go wrzącą wodą
Zalać wrzątkiem na 3-5 minut.
Następnie otwórz cebulę na durszlaku.
Pokrój rybę
Pokrój nasze ryby. Pokrój w średnią kostkę.
Wymieszaj rybę z cebulą
Po pokrojeniu usuń cebulę z durszlaka i wymieszaj rybę z cebulą.
Oczyszczamy warzywa, zaczynamy „zbierać” sałatkę
Po oczyszczeniu gotowanych warzyw przystępujemy do „montażu” sałatka, najciekawszy proces.
Wkładamy ziemniaki
Na spód kładziemy ziemniaki, nie za dużo, więc tworzymy pierwszą warstwę.
Układamy rybę z cebulą
Następna warstwa - kładziemy rybę z cebulą. A na wierzch nakładamy majonez.
Wkładamy ziemniaki
Połóż kolejną warstwę ziemniaków. A potem kolejna warstwa majonezu.
Wkładamy marchewki
Wkładamy marchewkę, ale bez majonezu.
Dodaj białko jaja
Białko zetrzeć na tarce i wymieszać z majonezem. Uformuj warstwę.
Układamy buraki
Buraki zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z majonezem. Uformuj warstwę.
Włóż żółtko z kroplą majonezu
Żółtko zetrzyj i połóż na wszystkich warstwach. Udekorować kroplą majonezu. Projektowanie powierzchni w ramach „majonezu” można zmienić według własnego gustu. Jedna kropla lub więcej w mniejszym rozmiarze.
Więc przygotowaliśmy naszą sałatkę na Nowy Rok. W ciągu zaledwie kilku godzin powstało prawdziwe arcydzieło!
Źródło: https://youtu.be/BkWA5L95O14
