Классичний рецепт глінтвейну

Беремо воду, кладемо спеції у каструлю. Підігріваємо та кипятимо усього 1 хвилинку.

Що варимо:

• Зірочка бадяна
• Кардамон
• Гвоздіка
• Кориця
• Запашний перець

Після варки даємо настоятись 5 хвилин.

Зрізаємо цедру апельсину та лимону. Нарізаємо яблоко шматочками.

Також можна нарізати апельсин та лимон шматочками, але в такому випадку напій буде мати інший смак.

Нарізані частинки поміщуємо у кошик та заливаємо вином. Починаємо підігрівати.

Кипятити не можна, адже вино втратить свої властивості.

Як тільки почнуть з'являтись бульбашки, знімаємо з вогню.

Рідину зі спеції, які вже настоялись, заливаємо у ємкість з вином. Можем використовувати сіто, щоб цільні частини приправ не потрапили в напій.

Даємо настоятись ще 3-5 хв.

Мед потрібно додавати в самому кінці, щоб він не втратив свої властивости. Кладемо мед у чашку та заливаємо її глінтвейном.

Ретельно перемішуємо.