Gebackenes Hähnchen alla Arrabbiata
Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion mit diesem gebackenen Hähnchen alla Arrabbiata! Saftige Hähnchenschenkel treffen auf kräftiges, aromatisches Gemüse, alles übergossen mit einer würzigen, unwiderstehlichen Soße. Dieses Rezept ist überraschend einfach zuzubereiten, ergibt aber dennoch eine Mahlzeit in Restaurantqualität, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Bereiten Sie sich darauf vor, mit jedem köstlichen Bissen nach Italien versetzt zu werden!
Zubereitung des Hähnchens
Hähnchenschenkel mit Haut nehmen, abspülen und trockentupfen. Mit Salz, einer Gewürzmischung (Koriander, Chili, Kreuzkümmel) und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
Gemüse vorbereiten
Die rote Zwiebel in Spalten schneiden, die rote Paprika in Spalten und den Selleriestängel fein hacken. Die Knoblauchzehe fein hacken.
Das Huhn braten
Das Hähnchen mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne goldbraun braten.
Das gebratene Huhn in die Auflaufform legen
Legen Sie das gebratene Hähnchen in eine Auflaufform und verteilen Sie die Stücke gleichmäßig.
Gemüse in der Pfanne anbraten
Geben Sie das gehackte Gemüse in die gleiche Pfanne, in der Sie das Hähnchen zubereitet haben, und braten Sie es an, bis es weich ist.
Das sautierte Gemüse (Sauce) über das Huhn gießen
Gießen Sie das sautierte Gemüse über das Huhn in der Auflaufform und stellen Sie sicher, dass das Huhn gut bedeckt ist.
Letzter Schliff
Backofen auf 180 Grad vorgeheizt.
Im vorgeheizten Backofen ca. 35-45 Minuten backen, bis alles durchgegart ist. Vor dem Servieren mit Koriander bestreuen.
Und da haben Sie es – köstliches gebackenes Hähnchen alla Arrabbiata, bereit zum Genießen! Servieren Sie dieses schmackhafte Gericht mit cremiger Polenta, knusprigem Brot zum Aufsaugen der Soße oder einem einfachen grünen Salat. Wir hoffen, dass Ihnen das Zubereiten dieses Rezepts genauso viel Spaß gemacht hat wie uns! Buon appetito!
Quelle: https://youtu.be/MMpYlU-KAKY
