Hecht in Tomatensauce
Vor Ihnen liegt ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Hechtrezept, das jeder zubereiten kann. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Zeit und Lust zum Kochen!
Den Hecht schneiden
Den Hecht gleichmäßig schneiden.
Die Stücke halbieren
Als nächstes schneiden Sie die Hechtstücke in zwei Hälften, um das Volumen des Stücks zu verringern.
Wir machen die Basis
Wir brauchen Mehl, Salz, Pfeffer – Mischung.
Den Hecht in Mehl legen
Wir salzen ein paar Hechtstücke mit 1 Prise Salz und tauchen sie in Mehl mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
Wir legen den Hecht in die Pfanne
Wir gießen Sonnenblumenöl ein, erhitzen die Pfanne und legen unsere Hechtstücke darauf. Frittieren, bis eine goldene Kruste entsteht.
Zwiebel, Knoblauch und Karotte schneiden
Während des Bratens können wir uns Zeit nehmen und unsere Basis vorbereiten, in die wir den gebratenen Fisch legen.
Wir bereiten die Grundlage für die Ausstrahlung vor
- Die Zwiebel goldbraun braten. Von Zeit zu Zeit umrühren;
- Nachdem es goldbraun gebraten ist, fügen Sie Knoblauch und Karotte hinzu;
- Tomate und Paprika schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben;
- Tomatenmark hinzufügen;
- 1 Prise Salz;
- Curry hinzufügen;
- Und 150-200 ml Wasser.
Alles ist bereit. Jetzt müssen Sie den Hecht setzen.
Den Hecht in die Soße geben
Wir geben unseren gebratenen Hecht in die Soße. Schneiden Sie die Petersilie ab und legen Sie sie auf den Hecht.
20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Das ist so ein köstliches Gericht, das wir dank einfacher Schritte bekommen haben. Hat dir das Rezept gefallen? Besuchen Sie uns noch einmal und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Freunden zu teilen!
Quelle: https://youtu.be/U7Vy4xS9trg
