Name: Pescado rebozado de patatas
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: patatas - 3 piezas; huevo - 1 pieza; harina - 2 cucharadas. cucharas; sal al gusto

Trabajamos con patatas

Cogemos patatas, las lavamos. Luego sacamos un cuchillo y lo limpiamos. Luego frote con un rallador grueso.

Agrega los ingredientes a las patatas.

Añadir a la mezcla de patatas un huevo batido, harina y sal.

Remojar el filete

Coge un filete de pescado, córtalo en trozos pequeños y empanízalo en una "manta" de patatas, presionando firmemente la masa contra el pescado.

A continuación, sofreír en aceite por ambos lados hasta que estén dorados.