Poisson cuit au four, facile et sans effort
Salut tout le monde ! Cette recette vous montrera comment préparer le poisson cuit au four le plus facilement et le plus facilement possible. C'est un plat simple et savoureux, parfait pour un repas rapide en semaine. Commençons !
Préparez le mélange d'assaisonnement
Dans un bol, mélanger la moutarde sèche, le paprika fumé, le poivre noir moulu, les flocons de piment sec (ou vos assaisonnements préférés) et le sel. Bien mélanger.
Préparer le poisson
Séchez les filets de morue (ou tout autre filet de poisson de votre choix) pour éliminer toute humidité.
Huiler et assaisonner le poisson
Versez un peu d'huile sur les deux côtés des filets de poisson, en les enrobant uniformément. Ensuite, appliquez généreusement le mélange sec sur les deux côtés du poisson.
Frotter l'assaisonnement
Utilisez vos mains pour frotter l'assaisonnement dans les filets de poisson, en vous assurant qu'ils sont bien enrobés des deux côtés.
Préparez des miettes de crackers et de persil (facultatif)
Écrasez les craquelins jusqu'à ce qu'ils ressemblent à des miettes. Dans une poêle, faites fondre du beurre. Ajoutez les miettes de craquelins et le persil frais haché. Mélangez jusqu'à ce que les miettes soient enrobées de beurre et que le persil soit uniformément réparti. Ne faites pas cuire.
Préparer le plat de cuisson
Huilez légèrement un plat de cuisson pour éviter que le poisson ne colle.
Assembler et ajouter des miettes (facultatif)
Placez les filets de poisson assaisonnés dans le plat de cuisson préparé. Si vous le souhaitez, recouvrez un ou les deux filets du mélange de chapelure et de persil.
Cuire le poisson
Cuire au four préchauffé à 350°F (175°C) pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et s'émiette facilement à la fourchette.
Servir
Une fois cuit, le poisson est prêt à être servi. Bon appétit !
Et voilà ! Un poisson cuit au four super simple et délicieux. Bon appétit ! Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à l'essayer. J'espère que vous l'avez appréciée. Merci d'avoir regardé !
Source: https://youtu.be/tvnmY4ijcyI
