Brochet à la sauce tomate
Devant vous se trouve une recette de brochet simple, rapide et très savoureuse que tout le monde peut préparer. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de votre temps et de votre envie de cuisiner !
Couper le brochet
Coupez le brochet uniformément.
Coupez les morceaux en deux
Ensuite, coupez les morceaux de brochet en deux pour réduire le volume du morceau.
Nous faisons la base
Nous avons besoin de farine, sel, poivre - mélanger.
Mettre le brochet dans la farine
On sale quelques petits morceaux de brochet avec 1 pincée de sel et on commence à les tremper dans la farine avec du sel et du poivre des deux côtés.
On met le brochet sur la poêle
Nous versons de l'huile de tournesol, chauffons la poêle et y mettons nos morceaux de brochet. Faire frire jusqu'à ce qu'une croûte soit dorée.
Coupez l'oignon, l'ail, la carotte
Pendant la friture, nous pouvons prendre notre temps et préparer notre base, dans laquelle nous mettrons le poisson frit.
Nous préparons la base de la diffusion
- Faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Remuer de temps en temps ;
- Après avoir fait frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez l'ail et la carotte ;
- Coupez la tomate et le poivron et mettez-les également dans la poêle ;
- Ajouter la pâte de tomate ;
- 1 pincée de sel ;
- Ajouter du curry ;
- Et 150 à 200 ml d'eau.
Tout est prêt. Maintenant, vous devez mettre le brochet.
Mettre le brochet dans la sauce
Nous mettons notre brochet frit dans la sauce. Coupez le persil et posez-le sur le brochet.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
C'est un plat tellement délicieux que nous avons obtenu grâce à des étapes simples. Vous avez aimé la recette ? Visitez-nous à nouveau et n'oubliez pas de partager avec vos amis !
Source: https://youtu.be/U7Vy4xS9trg
