Poisson frit dans une pâte à la bière
Préparation1 heurePortions2
Poisson dans une pâte à la bière - une recette rapide en seulement 3 étapes !
Ingrédients
Tamisez la farine et ajoutez délicatement le blanc d'oeuf
Nous prenons un demi-verre de farine (100g) et le passons au tamis. Ensuite, nous prenons 1 œuf, séparons les jaunes des blancs et l'ajoutons à la farine.
Ajouter la bière et l'huile végétale
Ne vous inquiétez pas, la pâte est très fine.
Nous faisons frire
Coupez le poisson en morceaux, plongez-le dans la pâte et faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Le poisson dans la pâte à la bière s'avère très tendre, comme s'il était en dentelle.
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