Szczupak w sosie pomidorowym
Przed Tobą prosty, szybki i bardzo smaczny przepis na szczupaka, który każdy może przygotować. Wystarczy odrobina czasu i chęć gotowania!
Pokrój szczupaka
Przytnij szczupaka równomiernie.
Przetnij kawałki na pół
Następnie przekrój kawałki szczupaka na pół, aby zmniejszyć ich objętość.
Wykonujemy bazę
Potrzebujemy mąki, soli, pieprzu – wymieszaj.
Włóż szczupaka do mąki
Solimy małe kawałki szczupaka 1 szczyptą soli i zaczynamy zanurzać je w mące, dodając sól i pieprz z obu stron.
Wrzucamy szczupaka na patelnię
Wlewamy olej słonecznikowy, podgrzewamy patelnię i kładziemy na niej nasze kawałki szczupaka. Smażyć na złotą skórkę.
Cebulę, czosnek, marchewkę pokroić
W trakcie smażenia możemy poświęcić chwilę i przygotować bazę, na której umieścimy smażoną rybę.
Przygotowujemy podstawę do wietrzenia
- Smaż cebulę na złoty kolor. Mieszaj od czasu do czasu;
- Po usmażeniu na złoty kolor dodać czosnek i marchewkę;
- Pokrój pomidora i słodką paprykę, a także włóż je na patelnię;
- Dodaj koncentrat pomidorowy;
- 1 szczypta soli;
- Dodaj curry;
- I 150-200 ml wody.
Wszystko jest gotowe. Teraz musisz położyć szczupaka.
Włóż szczupaka do sosu
Do sosu wkładamy naszego smażonego szczupaka. Pokrój pietruszkę i połóż ją na szczupaku.
Gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
To takie pyszne danie, które otrzymaliśmy dzięki prostym krokom. Spodobał Ci się przepis? Odwiedź nas ponownie i nie zapomnij podzielić się ze znajomymi!
Źródło: https://youtu.be/U7Vy4xS9trg
