Салат с кальмарами
Рецепт салата с кальмарами, который по силам каждому! Очень вкусный и простой в приготовлении салат идеально подойдет для праздничных вечеров с друзьями или семьей!
Варим яйца
Отвариваем 4 яиц в крутую. (на фото изображено 12 яиц, потому что мы готовили другой салат)
Возделываем кальмара
Каждую тушку кальмара кладем в кипяток на 15 секунд и вытаскиваем. Тщательно промываем под проточной водой.
Не забудьте вынуть хитиновую пластинку из середины кальмара.
Снова окунаем кальмар
Окунаем кальмар в соленую кипящую воду на 20 секунд. (1 столовая ложка соли на 1,5л воды)
Обжариваем шампиньоны
Нарезаем шампиньоны, обжариваем на сковороде на основе сливочного масла. Во время жарки перчим и солим по вкусу.
Обжаренные шампиньоны охлаждаем
После обжарки даем постоять грибам 10-20 минут.
Нарезаем яйца
Через специальный инструмент для нарезки яиц продавливаем 4 вареных яйца.
Кладем грибы
Выкладываем наши обжаренные грибы наверх. Далее подходит очередь к вареным кальмарам.
Нарезаем кальмар
Нарезаем 3 кальмара.
Выкладываем кальмар
Нарезанный кальмар кладем в миску с салатом.
Режем петрушку
Нарезаем небольшой пучок петрушки и кладем в миску с салатом.
Добавляем майонез
Добавляем несколько столовых ложек майонеза и смешиваем.
Источник: https://youtu.be/3pn9MuE-WP4
Українською
