Новогодний салат из красной рыбы.
Великолепный универсальный новогодний салат из красной рыбы, состоящий из нескольких слоев. Его очень легко приготовить!
7 слоев, из которых строится салат:
- Картофель;
- Рыба и лук. + майонез сверху;
- Картофель. + майонез сверху;
- Морковь;
- Яичный белок. + майонез сверху;
- Свекла, смешанная с майонезом;
- Желток и капли майонеза для декорации.
Варим яйца
Кладем яйца в кастрюлю и варим не более 8 минут. После закипания воды.
Варим овощи
В подсоленной воде варим:
- картофель - 30 минут;
- морковь - 30 минут;
- свекла - 1 час.
Нарезаем лук мелкими кубиками
Нарезаем лук мелкими кубиками.
Заливаем его кипятком
Заливаем его кипятком на 3-5 минут.
После чего открываем лук в друшляк.
Нарезаем рыбу
Нарезаем нашу рыбу. Режьте средними кубиками.
Смешиваем рыбу с луком
После нарезки достаем лук из дуршлага и смешиваем рыбу с луком.
Чистим овощи, начинаем "собирать" салат
После того, когда почистили отварные овощи, переходим к "сборнику" салата, интереснейшего процесса.
Кладем картошку
На дно кладем картошку, не много, таким образом формируем первый слой.
Кладем рыбу с луком
Далее, следующий слой – кладем рыбу с луком. А потом наверх кладем майонез.
Кладем картошку
Кладем еще раз слой картофеля. А дальше снова слой майонеза.
Кладем морковь
Кладем морковь, но уже без майонеза.
Кладем яичный белок
Нарезаем на терке яичный белок и смешиваем с майонезом. Формируем слой.
Кладем свеклу
Нарезаем на маленькой терке свеклу и смешиваем с майонезом. Формируем слой.
Кладем желток с капелькой майонеза
Натираем желток и кладем поверх всех слоев. Украшаем капелькой майонеза. Поверхностный дизайн в рамках "майонеза" может быть изменен под ваш вкус. То ли одна капелька, то ли больше с меньшим размером.
Вот мы и приготовили наш салат к новому году. Всего через несколько часов создали настоящий шедевр!
Источник: https://youtu.be/BkWA5L95O14
Українською
