Салат с кальмарами к Новому году
Приготовление1 годинаПорции3
Вкусный и простой рецепт с кальмаром к Новому году! Делается очень просто, посмотрите рецепт и убедитесь в этом!
Игридиенты
Отвариваем яйца
Отвариваем 4 яйца. Варить нужно в крутую.
Отвариваем кальмар
Кладем кальмар в кипящую воду на 15 секунд и вынимаем сразу, далее промываем.
Не забудьте вынуть хитиновую пластинку из середины кальмара.
Снова окунаем кальмар, но в соленую воду
Добавляем 1 столовую ложку соли на 1,5л воды и окучиваем кальмар на 20 секунд. Вынимаем и даем остыть.
Нарезаем кальмар
Нарезаем наш отварной кальмар.
Добавляем яйца
Продавляем 4 яйца через специальный инструмент.
Кладем морковку
Выкладываем морковь по-корейски на верх.
Нарезаем петрушку
Нарезаем пучок петрушки и кладем в салат.
Добавляем сметану
Добавляем 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку майонеза.
Перчим, солим, перемешиваем
Осталось совсем немного! Перчим, солим по вкусу и перемешиваем.
Источник: https://youtu.be/3pn9MuE-WP4
Українською
