Маринованный лосось
Маринованный лосось" - это изящное и аппетитное блюдо, сочетающее в себе лучшие вкусовые качества свежей рыбы и ароматного маринада. Свежее филе лосося, раскрытое на небольшие порционные кусочки, обжаривается после маринования в прекрасном сочетании соевого соуса, меда, оливкового масла и ароматного чеснока.
Маринад, насыщенный оттенками сои и меда, обогащает нежный вкус рыбы, придавая ей тонкую пикантность и приятный аромат. Каждый кусочек лосося углубляет этот вкусовой опыт, делая каждый куценький укус незабываемым.
Это блюдо не только очень вкусное, но и очень полезное, поскольку лосось является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и мозга. Подается маринованный лосось со свежевымощенным соком лимона или лайма.
Калорийность: 900кк
Подготовка и маринование
- Приобретите свежее филе лосося и хорошо промойте его под холодной водой. Обсушите салфеткой.
- Раскройте филе на небольшие порционные кусочки.
- В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, нарезанный чеснок, соль и перец.
Маринование лосося
- Положите кусочки лосося в миску с маринадом. Осторожно переворачивайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.
- Накройте миску пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на 30-60 минут для маринования.
Приготовление
- После маринования извлеките лосося из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры в течение 10-15 минут.
- Разогрейте сковороду или гриль. Обжарьте лосося с обеих сторон в течение 2-3 минут на каждой стороне или до готовности по вашему вкусу.
Подача
- Подаем маринованный лосось на блюдо.
- Поливаем свежевымощенным соком лимона или лайма.
- Украшаем свежими зелеными (петрушка, укроп) для лучшего вкуса и хорошего вида.
Это идеальная закуска для особого обеда или ужина, которая непременно порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и аппетитным видом.
