Lucio en salsa de tomate
Ante ti tienes una receta de lucio sencilla, rápida y muy sabrosa que cualquiera puede preparar. ¡Lo único que necesitas es un poquito de tu tiempo y ganas de cocinar!
cortar el lucio
Corta la pica uniformemente.
Cortar los trozos por la mitad
A continuación, corta los trozos de lucio por la mitad para reducir el volumen de la pieza.
hacemos la base
Necesitamos harina, sal, pimienta - mezclar.
Poner el lucio en harina.
Salamos unos trocitos de lucio con 1 pizca de sal y empezamos a rebozarlos en harina con sal y pimienta por ambos lados.
Ponemos el lucio en la sartén.
Echamos aceite de girasol, calentamos la sartén y ponemos encima nuestros trozos de lucio. Freír hasta obtener una corteza dorada.
Cortar la cebolla, el ajo, la zanahoria.
Durante la fritura podemos tomarnos nuestro tiempo y preparar nuestra base, en la que pondremos el pescado frito.
Estamos preparando la base para la emisión.
- Freír la cebolla hasta que esté dorada. Revuelva de vez en cuando;
- Después de freír hasta que estén dorados, agregue el ajo y la zanahoria;
- Cortar el tomate y el pimiento dulce y ponerlos también en la sartén;
- Agregue pasta de tomate;
- 1 pizca de sal;
- Agregar curry;
- Y 150-200 ml de agua.
Todo está listo. Ahora falta poner la pica.
Pon el lucio en la salsa.
Ponemos en la salsa nuestro lucio frito. Cortar el perejil y ponerlo encima del lucio.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Este es un plato tan delicioso que obtuvimos gracias a simples pasos. ¿Te gustó la receta? ¡Visítanos nuevamente y no olvides compartir con tus amigos!
Fuente: https://youtu.be/U7Vy4xS9trg
