Обжаренная рыба в пивном кляре
Приготовление1 годинаПорции2
Рыба в пивном кляре – быстрый рецепт всего в 3 шага!
Игридиенты
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок
Берем полстакана муки (100г) и просеиваем его через сито. Затем берем 1 яйцо, отделяем желтки от белков и вводим его в муку.
Добавляем пиво и растительное масло
Не бойтесь, что кляр получился очень жидким.
Обжариваем
Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Рыба в пивном кляре получается очень нежной, как в кружеве.
Источник: https://www.facebook.com/profile.php?id=100066661758422
Українською
