Уха на огне – простой и надежный рецепт
Существует мнение, что уха – блюдо чисто производное и исключительно мужское. Относительно первого утверждения мы бы поспорили, ну, а со вторым соглашаемся с удовольствием - кто что бы ни говорил, а уху мужчины умеют и даже любят готовить! Предоставим и вам этот простой и надежный рецепт ухи на огне, где вы сможете побаловать как себя, так и ваших близких.
Кипятим воду и кладем рыбу
Доводим воду до кипения, берем очищенную рыбу и кладем ее в емкость.
Кладем приправы
Кладем дальше:
- лавровое письмо;
- перец;
- морковь;
- лук;
- картофель.
Далее перемешиваем все наши гредиенты и добавляем:
- пшено;
- соль по вкусу.
Добавляем водку
Точно так! Не пьем, а добавляем 70мл водки к нашей будущей ухе.
Кладем полено
Кладем раскаленное полено на несколько секунд в наш котел. Вы услышите звук шипения. Дальше это полено кладем обратно в огонь, пусть продолжает выполнять свои функции.
Добавляем зелень
После того, как вытащили полено из ухи, добавляем нарезанную зелень. Дальше тщательно перемешиваем.
Вот и наша уха на природе готова!
Частые вопросы
Сколько варить уху?
Как довели нашу уху до кипения – еще 10 минут варим желательно на малом огне.
Источник: https://youtu.be/6pUMEzeVQoU
Українською