Швидкий рецепт щуки в духовці

Готуємо соус для запікання щуки:

1. Кладемо 4-5 столових ложки сметани в тарілку;
2. Кладемо 1 столової ложки солодкої гірчиці;
3. Далі кладемо трошки більше ніж половини чайної ложки солі (але загалом сіль добавляйте на свій смак);
4. Далі кладемо 1 чайну ложку сушеного часника;
5. І 1-2 шепотки чорного перцю;
6. Перемішуємо.

Кладемо очищену щуку на фольгу, змазуємо її як зверху, так і знизу нашим соусом.

Після намащування соусом щуки, закручуємо її у фольгу та залишаємо на декілька годин у холодному місці.

За 20 хвилин можете вже включати духовку на 180 градусів, щоб заздалегідь її розігріти.

Перед тим, як покласти щуку в духовку, кладемо на щуку декілька дольок лимону.

Відправляємо у нашу заздалегідь розігріту духовку на 30 хвилин.

Після того, як час вийшов (30 хвилин), відкриваємо нашу фольгу і залишаємо ще в духовці на 15 хвилин доки риба не підрумяниться.