Быстрый рецепт щуки в духовке

Готовим соус для запекания щуки:

1. Кладем 4-5 столовых ложки сметаны в тарелку;
2. Кладем 1 столовую ложку сладкой горчицы;
3. Далее кладем немного больше половины чайной ложки соли (но в общем соль добавляйте по своему вкусу);
4. Далее кладем 1 чайную ложку сушеного чеснока;
5. И 1-2 шепота черного перца;
6. Перемешиваем.

Кладем очищенную щуку на фольгу, смазываем ее как сверху, так и снизу нашим соусом.

После смазки соусом щуки, закручиваем ее в фольгу и оставляем на несколько часов в холодном месте.

За 20 минут можете уже включать духовку на 180 градусов, чтобы заранее ее разогреть.

Перед тем, как положить щуку в духовку, положим на щуку несколько дольок лимона.

Отправляем в нашу предварительно разогретую духовку на 30 минут.

После того, как время вышло (30 минут), открываем нашу фольгу и оставляем еще в духовке на 15 минут, пока рыба не подрумянится.