Щука в томатном соусе
Перед вами простой, быстрый и вкусный рецепт щуки, которую сможет приготовить каждый. Все что нужно - это немного вашего времени и желание на готовку!
Нарезаем щуку
Нарезаем равномерно щуку.
Разрезаем куски пополам
Далее разрезаем куски щуки пополам, чтобы уменьшить об'эм куска.
Делаем основу
Нам нужна мука, соль, перец - перемешиваем.
Кладем щуку в муку
Солим немножко куски щуки 1 щипкой соли и начинаем мокать в муку с солью и перцем с обеих сторон.
Кладем щуку на сковороду
Наливаем подсолнечное масло, разогреваем сковороду и кладем наши куски щуки на нее. Жарим до золотистой корочки.
Нарезаем лук, чеснок, морковку
Во время прожарки можем не тратить попусту время и приготовить нашу основу, в которую положим жареную рыбу.
Готовим основу для протушки
- Жарим лук до золотистого цвета. Перемешиваем время от времени;
- После прокалки к золотистому цвету добавляем чеснок и морковку;
- Нарезаем помидор и сладкий перец и кладем в кастрюлю;
- Добавляем томатную пасту;
- 1 щипотку соли;
- Добавляем карие;
- И 150-200 мл воды.
Все готово. Теперь нужно положить щуку.
Кладем щуку в соус
Кладем нашу жареную щуку в соус. Нарезаем петрушку и кладем поверх щуки.
Тушим на маленьком огне в течение 20 минут.
Вот такое вкусное блюдо у нас получилось благодаря простым шагам. Понравился рецепт? Посети нас еще и не забудь поделиться с друзьями!
Источник: https://youtu.be/U7Vy4xS9trg
Українською
