Recettes de poisson: Conservation du poisson


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74
Sprats de hareng de la Baltique faits maison
Sprats de hareng de la Baltique faits maison

Temps de cuisson: 3 heures

Nombre de portions: 1,3 kg de poisson (5–6 portions)

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85
Conserves de maquereau à l'huile faites maison
Conserves de maquereau à l'huile faites maison

Temps de cuisson: 3 heures

Nombre de portions: 1,5 l (3 bocaux de 0,5 l)

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85
Conserves de poisson maison à la casserole
Conserves de poisson maison à la casserole

Temps de cuisson: 4 heures

Nombre de portions: 1 l (2 bocaux de 0,5 l)

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66
Conserves de poisson maison à l'huile, au four
Conserves de poisson maison à l'huile, au four

Temps de cuisson: 5 heures

Nombre de portions: 1 L

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73
Conserves de poisson de rivière au four
Conserves de poisson de rivière au four

Temps de cuisson: 6 heures

Nombre de portions: 0,5 l (un bocal)

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62
Conserves de poisson à la tomate
Conserves de poisson à la tomate

Temps de cuisson: 6 heures

Nombre de portions: 1,5 l (trois bocaux d’un demi-litre)

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64
Conserves de poisson maison au stérilisateur sous pression
Conserves de poisson maison au stérilisateur sous pression

Temps de cuisson: 6 heures

Nombre de portions: 2 l (quatre bocaux d’un demi-litre)

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